Glutenik gabeko menuak egiteko gida

Eusko Jaurlaritzak argitaratutako gida honetan, glutenik gabeko menu posible batzuk agertzen dira. Horrez gain, glutenaren aurkako diagnosia nola antzeman daitekeen, tratamendua zein den, glutenik gabeko menu bat nola egin edo eskolan nola jokatu azaltzen du, besteak beste.